Dar a conocer nuestra tradición culinaria en México y el mundo, nos une y nos hace estar orgullosos de ser mexicanos.

La variedad de ingredientes originarios de México y el toque exótico de sus sabores, olores y texturas resaltan la singularidad de nuestra cocina. Los contrastes, el barroquismo de nuestros platillos y la delicadeza que convierte a cada receta en una obra de arte son únicos.

La cocina mexicana ha sido declarada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad. En Cocina Mestiza nos enorgullecemos de la mezcla que conforma e identifica a los platillos mexicanos.