VINOMEX, S.A. de C.V.

EL SECRETO MEJOR GUARDADO DEL DESIERTO CHIHUAHUENSE

El Sotol, como el Tequila, es una especie de Mezcal, pero la similitud termina ahí.

Durante más de 800 años, esta bebida centenaria ha sido elaborada por las tribus Anazasis y Tarahumara. Hoy Hacienda de Chihuahua extrae la planta de Sotol de la naturaleza, preservando así su carácter orgánico y natural.

La bebida del Sotol hereda de esta planta silvestre un espíritu que solo se forja en la lucha constante contra un medio agreste y hostil.

Su cocción a vapor lento, fermentación con levaduras de champagne, destilación en un alambique de cobre de doble columna, así como reposo durante al menos 6 meses en barricas nuevas de roble blanco francés, otorgan un espíritu extraordinario que se aprecia en su aroma fino, único, suave y natural; y ya sea solo o preparado , brinda una experiencia única.

Sotol de Hacienda de Chihuahua es una rica tradición de Chihuahua para el mundo.