Gastronomía Mexicana de Exportación, S.A. de C.V., es una empresa ubicada en la ciudad de Celaya, Guanajuato (en el centro de México), cuya principal misión es exportar a cualquier parte del mundo, tortilla de maíz nixtamalizada y empacada para su consumo y venta en Restaurantes, Taquerías, Comedores Industriales y Tiendas de Autoservicio, bajo la marca registrada “Guanajuato”.

La Tortilla de Maíz “Guanajuato”, no contiene conservadores y cumple con los requerimientos para su comercialización en cualquier parte del mundo. Con su empaque al alto vacío, se obtiene una vida útil de más de un año, sin perder sus cualidades originales de textura, consistencia y sabor.